PRADO queso edam de vaca elaborado con leche pasteurizada en barra

Información general
Denominación del alimento:
Queso pasteurizadoNombre del operador:
Queserías Prado, S.L.Dirección del operador:
Polígono de Reboredo Parcela 17 - 18 27400 Monforte de Lemos - LugoCantidad Neta:
2.75 KilogramosOtras menciones obligatorias en la etiqueta:
Envasado al vacío en plástico alimentario y embalado en cajas de cartón.
Ingredientes y alérgenos
Leche, sal, cuajo, cloruro cálcico, lisozima, fermentos lácticosNutrientes 100 gDescripción de la raciónTamaño de referencia para 100 gCantidad/Unidad(VRN)Valor energético1524 kJ-Valor energético367 kcal-Grasas29 g-De los cuales- saturadas19 g-Hidratos de carbono2 g-De los cuales- Azúcares2 g-Fibra alimentaria0.1 g-Proteínas24.5 g-Sal1.40 g-Calcio712 mg- Conservación y utilización Refrigerado, entre 3°C y 10°C. Consumir un año a partir de la fecha de elaboraciónModo de empleo:
Este alimento se puede consumir tanto en crudo como tras un tratamiento térmico. Es apto como ingrediente para preparar otros productos (pizzas, pasta, repostería...). Se destina tanto para el consumo directo, como al canal HORECA.