La leche uht es la leche natural que se somete a un proceso térmico llamado uperización que utiliza temperaturas muy altas (150°) durante un tiempo muy corto (4 seg.) asegurando así la destrucción de todos los microorganismos, pero conservando intacta toda su pureza. Por su elevado valor nutritivo, constituye un alimento muy completo, aportando proteínas, lactosa (azúcar que contiene la leche), calcio, fósforo, vitaminas y la grasa láctea que cada cual precisa en su dieta. El envasado aséptico de la leche uperizada garantiza la larga conservación del producto, aunque se mantenga a temperatura ambiente. Sin embargo, una vez que se ha abierto el envase, debe conservarse en el frigorífico.Valor nutricionalValores por 100g Valor energético264kJ/63kcalGrasas3,6gde las cuales saturadas2,5gHidratos de Carbono4,7gde los cuales azúcares4,7gProteínas3gSal0,13gCalcio120mgLeche entera UHTIngredientesTipo de leche: EnteraConservación y utilizaciónUna vez abierto el envase, debe conservarse en frío, siendo aconsejable su consumo en los 3 días siguientes.País OrigenEspañaInformación del responsableLactalis Puleva, S.L.Camino de Purchil, 66 - 18004 Granada