cinco jotas jamón de bellota 100% ibérico peso aproximado pieza | 7 kg

Información general
Denominación del alimento:
Jamón de bellota 100% IbéricoNombre del operador:
Sánchez Romero Carvajal Jabugo, S.ADirección del operador:
Crta. San Juan del Puerto, s/n Jabugo (Huelva)Cantidad Neta:
6.75 KilogramosOtras menciones obligatorias en la etiqueta:
Sin alérgenos,sin gluten. Tiempo mínimo elaboración RD4.2014:
Pieza<7kg mín 600 días, media 900 días Pieza>7kg mín 730 días, media 1000 días.
Ingredientes y alérgenos
Jamón de cerdo 100% Ibérico, sal marina, antioxidante E-301 (ascorbato de sodio), corrector de la acidez E-331(iii) (citrato trisódico), conservador E-252 (nitrato de potasio).Nutrientes 100 gDescripción de la raciónValor Nutricional medio por cada 100gCantidad/Unidad(VRN)Valor energético1344 kJ-Valor energético321 kcal-Grasas21.00 g-De los cuales- saturadas7.50 g-Hidratos de carbono0.00 g-De los cuales- Azúcares0.00 g-Proteínas33.00 g-Sal4.10 g- Conservación y utilización Mantener las piezas enteras en lugar fresco y seco.Modo de empleo:
Retirar la corteza. Cortar en finas lonchas.